戸田久の北緯40度盛岡冷麺

社長メッセージ

戸田さん

当社が所在する岩手県は、「盛岡冷麺」「わんこそば」をはじめ、「じゃじゃ麺」「南部ひっつみ」「そばかっけ」などを生み出した、粉食文化の盛んなところです。そうした郷土食の商品化や従来品の味の更なる追求に加え、「三角めん」など新境地を切り開く商品の開発にも、全力で取り組んでいきたいと思っております。

ギフトセットのご案内

北緯40度もりおか冷麺ギフト　4食入り

つるつるとした腰の強い独特の麺と牛バラや牛骨、鶏だしの旨みの詰まったピリ辛のスープ。絶妙の美味しさです。

北緯40度もりおか冷麺ギフト　4食入り

北緯40度もりおか冷麺ギフト4食入り

商品名：北緯40度もりおか冷麺ギフト　4食入り [TODAKYU-01]
商品構成：4食
・（冷麺 160g × 2食）× 2袋
・（スープ 40g × 2個）× 2袋
・（辛味の素 5g ×2個）× 2袋
販売価格：1,050円（税抜価格：1,000円）

北緯40度もりおか冷麺ギフト　8食入り

焼肉屋さんでおなじみの冷麺、ご家庭でもあの本場の味をお楽しみ頂けます。
8食入りですのでおみやげとしても最適です。

北緯40度もりおか冷麺ギフト　8食入り

北緯40度もりおか冷麺ギフト8食入り

商品名：北緯40度もりおか冷麺ギフト　8食入り [TODAKYU-02]
商品構成：8食
・（冷麺 160g × 2食）× 4袋
・（スープ 40g × 2個）× 4袋
・（辛味の素 5g × 2個）× 4袋
販売価格：2,100円（税抜価格：2,000円）

北緯40度もりおか冷麺ギフト　10食入り

ギフト用としてご用意致しました。

北緯40度もりおか冷麺ギフト　10食入り

北緯40度もりおか冷麺ギフト10食入り

商品名：北緯40度もりおか冷麺ギフト　10食入り[TODAKYU-03]
商品構成：10食
・（冷麺 160g × 2食）× 5袋
・（スープ 40g × 2個）× 5袋
・（辛味の素 5g × 2個）× 5袋
販売価格：3,150円（税抜価格：3,000円）

初めてご注文される方へ

お召し上がり方

盛りつけ例

1.沸騰したたっぷりのお湯(麺1食あたり約2リットル以上)に麺をほぐしながら入れ、お好みの固さ(固め1分、柔らかめ2～3分)にゆでます。
2.ゆでている間に、特性スープを160ccの冷水でうすめ、お好みで添付の白菜キムチスープの素をまぜてください。
3.ゆで上がった麺を氷水または流水でよく洗い、水をよく切り(2)の器に盛ります。
4.お好みの具材をのせてお召し上がり下さい。
※氷水や、流水で洗うと麺がしまり、歯ごたえのある麺に仕上がります。