小山製麺の盛岡冷麺

代表取締役 高橋政志 さん

食品は我々人間の生命の源であり安全にして健康、そして美味であることが求められます。
これは私達に課せられた永遠の課題です。
弊社は、恵まれた胆沢の地の自然と麺造 りに最適な環境を十二分に生かしながら「こだわりの麺造り」一筋に誇りと自信を持って、これからも歩み続けてまいります。

セット内容

商品名：盛岡発冷麺セット [OYAMA-01]
商品構成：12食
・（盛岡冷麺 160g × 2食）× 6袋
・（スープ、辛味の素 45g× 2袋）× 6袋
・カクテキ 90ｇ× 2袋
販売価格：3,465円（税抜価格：3,300円）

セット内容

商品名：手さげ盛岡冷麺 [OYAMA-02]
商品構成：8食
・（盛岡冷麺 160g × 2食）× 4袋
・（スープ、辛味の素 45g × 2袋）× 4袋
販売価格：2,100円（税抜価格：2,000円）

セット内容

商品名：盛岡冷麺・そば冷麺詰合せ [OYAMA-03]
商品構成：8食
・（盛岡冷麺 160g × 1食）× 4袋
・（スープ・辛味の素 50g × 1袋）× 4袋
・（そば冷麺 160g× 1食）× 4袋
・（スープ・辛味の素 50g × 1袋）× 4袋
・カクテキ 90g × 2袋
販売価格：3,465円（税抜価格：3,300円）

セット内容

商品名：盛岡冷麺セット [OYAMA-04]
商品構成：8食
・（盛岡冷麺 160g × 1食）× 8袋
・（スープ・辛味の素 50g × 1袋）× 8袋
・カクテキ 90ｇ × 2袋
販売価格：3,150円（税抜価格：3,000円）

セット内容

商品名：小山オリジナル詰め合わせギフトA [OYAMA-05]
商品構成：12食
・（盛岡冷麺 160g × 2食）× 2袋
・（スープ・辛味の素 45g × 2袋）× 2袋
・（盛岡温麺160g×2食）×2袋
・（スープ・ラー油35g×2袋）×2袋
・（盛岡じゃじゃ麺260g〈2食分〉）×2袋
・（味噌たれ45g×2袋）×2袋
販売価格：2,751円（税抜価格：2,620円）

セット内容

商品名：小山オリジナル詰め合わせギフトＢ[OYAMA-06]
商品構成：16食
・（盛岡冷麺 160g × 2食）× 2袋
・（スープ・辛味の素 45g × 2袋）× 2袋
・（盛岡温麺160g×2食）×2袋
・（スープ・ラー油35g×2袋）×2袋
・（盛岡じゃじゃ麺260g〈2食分〉）×2袋
・（味噌たれ45g×2袋）×2袋
・（包丁切り小山わんこそば220g〈2食分〉）×2袋
・（つゆ30g×2袋）×2袋
販売価格：3,549円（税抜価格：3,380円）

盛りつけ例

1.具材は、キムチ、ゆで卵、牛スネ肉、ネギ、果物(リンゴ、スイカ、梨)などを準備。
2.麺をほぐしながら、沸騰したお湯2リットル位に強火で1分半〜2分ゆでます。
3.素早く冷水に取り、よくもみ洗いをし、水気をしっかりきります。
4.スープを4〜5倍にうすめた中に麺を盛りつけます。
5.あらかじめ準備しておいた好みの具材をのせて盛岡冷麺のでき上がり。